根據(jù)Technavio最新的報告，分析師預(yù)計全球先進包裝市場將以近8%的復(fù)合年增長率增長，到2019年超過310億美元。

 

    在預(yù)測期內(nèi)，包裝材料的需求有望增加，主要的原因是消費者意識、生鮮食品的需求增長和加工食品的消費增長。

 

    Technavio首席研究分析師Sharan Raj聲稱，對于包裝行業(yè)來說，“確保食物安全的技術(shù)需求在持續(xù)增長，同時飲料行業(yè)對于碳酸飲料和非碳酸飲料的應(yīng)用需求也在增加?？梢砸揽窟@些因素來共同推動市場增長。“

　　

    Technavio市場研究分析師確定了以下三因素將引導(dǎo)全球先進包裝市場：

 

    ★ 食品行業(yè)衛(wèi)生包裝的需求

    ★ 創(chuàng)新包裝方案的開發(fā)

    ★ 消費者參與

    食品行業(yè)衛(wèi)生包裝需求

　

    由于消費者和食品生產(chǎn)商對食品安全的重視，包裝供應(yīng)商正專注于推出符合衛(wèi)生標準并確保產(chǎn)品質(zhì)量的先進包裝方案。

 

    對于食品行業(yè)來說，包裝在維持食品的安全和質(zhì)量上是至關(guān)重要的。包裝方案例如氣調(diào)包裝(MAP)幫助延長貨架期和保護儲存食品的質(zhì)量。此外，無人工添加劑和防腐劑的新鮮配制食品需求迫使生產(chǎn)商尋找更先進的包裝方案，以提高產(chǎn)品貨架期。

 

    創(chuàng)新包裝方案的發(fā)展

 

　　食品和飲料包裝材料的物理屏障、抗菌性等改良性能的引進有助于保持食品質(zhì)量的同時不再需要使用防腐劑和添加劑。

 

　　在2015年9月的拉斯維加斯包裝展覽會上， Multisorb Technologies推出了經(jīng)特殊設(shè)計的不同于人造防腐劑的氧氣吸收劑和干燥劑的分配器，這有助于在不影響食品質(zhì)量的前提下保證質(zhì)量并防止腐敗。

 

    同時，引入納米傳感器,對運輸和儲存過程中食品和飲料的狀況進行跟蹤和監(jiān)控，大大提高了飲料行業(yè)對基于納米復(fù)合包裝材料的需求。這樣的包裝材料也能夠減少氣體的泄漏，提高保質(zhì)期。同時對用來包裝果汁和能量飲料等非碳酸飲料的除氧納米復(fù)合材料薄膜的需求也在增加。

 

    消費者參與

 

    結(jié)合智能技術(shù)的包裝已成為一個消費者參與和提高市場品牌的工具?？蛻羰芤嬗谙冗M的包裝，因為他們能夠獲取有關(guān)產(chǎn)品在購買及后期消費時的信息。

 

    2014年，喜力公司將智能包裝技術(shù)用于他們?yōu)槠【破孔龅腎gnite互動設(shè)計上，旨在創(chuàng)造一個難忘的體驗。瓶子底部有一個微型傳感器和塑料基板，能根據(jù)外部環(huán)境響應(yīng)并在八個明亮的發(fā)光二極管幫助下點亮。同時，哈根達斯則采用了Timer(定時器)應(yīng)用程序，客戶可以掃描包裝蓋上的二維(QR)代碼，通過增強現(xiàn)實技術(shù)看到一個兩分鐘的視頻，而此時冰淇淋達到理想的食用溫度。

 

    Sharan說：“同時推出的一些先進包裝解決方案還包括，當產(chǎn)品接近保質(zhì)期時標簽上能夠改變顏色的產(chǎn)品新鮮度指標。”